Питание больных и лечебные диеты
Уход за больными при болезнях внутренних органов
Уход за больными туберкулезом.
Общие сведения об инфекционных болезнях.
Уход за хирургическими больными.
Уход за больными при нервных и психических заболеваниях.
Уход за больными, лечебные процедуры при болезнях уха, горла, носа
Уход за больными, основные манипуляции и исследования при болезнях глаз
Уход за больными кожными и венерическими заболеваниями.
Уход за больными со злокачественными новообразованиями
Неотложная помощь и доврачебная реанимация


ДИЕТА № 15
В каких случаях назначается эта диета?
Показаниями к назначению служат различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы. Это переходная к обычному питанию диета в период выздоровления и после пользования лечебными диетами.
Какая цель преследуется при назначении данной диеты?
Цель назначения — обеспечение физиологически полноценным питанием.
Какова общая характеристика диеты?
Энергоценность и содержание белков, жиров и углеводов почти полностью соответствуют нормам питания для здоровья человека, не занятого физическим трудом. Витамины вводят в повышенном количестве. Пищу принимают теплой. Из диеты исключают наиболее трудно-переваримые и острые продукты. Режим питания: 4 раза в день.
Каков химический состав и энергетическая ценность диеты?
Химический состав: белки — 90—95 г (55
%
животные), жиры 100—105 г (30 % растительные), углеводы — 400
г, поваренная соль — 15 г, свободная жидкость — 1,5—2 л. Энергоценность
— 2800—2900 ккал.